日常生活中，總會有一些意外發生，讓人始料不及，比如說，吃食物的時候不小心，食物就會卡在喉嚨里，這是非常危險的。容易卡的食物有多種，最具代表性的就是魚刺，還有就是一些堅果、糖果之類等。人們不論處在哪一種年齡段，一不小心都會出現這樣的意外，特別是老年人和小孩子。
一般情況下，喉嚨裡面卡了東西是不能自己掉出來的，必須通過正確的方法進行處理，下面，我們以幾個常卡的實物來給予說明。
1.魚刺。當魚刺卡在喉嚨處時，人們常常會大口吞咽菜葉或米飯，試圖將魚刺強行卡下去，這樣做是不正確的，嚴重時會造成魚刺刮傷喉嚨的血管。正確的方法應當是用筷子或者勺子壓住舌頭，再用鑷子將魚刺取出，如果魚刺在看不到的地方，可在口中含化2-3片維生素C含片，看看是否能將魚刺軟化後咽下下來等到維生素慢慢化掉以後再咽下。
2.藥片。藥片卡在喉嚨處時，人們可以多喝水，水既可以衝化藥片，也可以將藥片衝進胃腸里。如果此法不可奏效時，可用按壓舌根使人出現乾嘔的反應，然後再用力的咳嗽，把藥片咳出來。
3.堅果、糖果。此類食物卡在喉嚨處時，可先清嗓咳嗽，試著將異物咳出。如果不行時，可用湯勺壓迫喉嚨，迫使嘔吐反應出現後把異物嘔吐出來。還是咳不出來時，可張大嘴巴重復發出「啊」的聲間，用鑷子把異物夾出來。
以上闡述是異物卡在喉嚨處的基本處理方法，當這些方法都不能奏效時，人們都應當及時去醫院就醫了，醫生會使用電子喉鏡等專業的儀器設備將異物取出，這樣的的風險也會更低一些。生活中，人們在吃食物時，也要注意養成良好的進食習慣，「專心」二字可以避免意外的發生。
