午餐後2小時血糖正常值一般為小於7.8mmol/L。餐後血糖的高低受多種因素影響，如食物的種類、攝入量、身體的代謝能力等。對於糖尿病患者，控制餐後血糖尤為重要，有助於預防併發症的發生。一般來說，正常人的餐後血糖能在正常範圍內波動，而糖尿病患者可能需要通過飲食控制、運動、藥物等方式來維持血糖穩定。
餐後血糖是指從吃第一口飯開始計算時間，2小時後測量的血糖值。食物進入人體後，會被消化吸收，轉化為葡萄糖進入血液，從而使血糖升高。隨後，身體會分泌胰島素，促進葡萄糖的利用和儲存，使血糖逐漸降低。在這個過程中，如果胰島素分泌不足或作用缺陷，就可能導致餐後血糖升高。
對於糖尿病患者，醫生會根據患者的具體情況制定個性化的血糖控制目標。如果患者的年齡較大、有多種併發症或低血糖風險較高，餐後血糖的控制目標可能會適當放寬，一般在10mmol/L以下。而對於年輕、身體狀況較好的糖尿病患者，餐後血糖的控制目標則會更加嚴格，盡量接近正常人的水平。
為了保持餐後血糖的穩定，人們在日常生活中應該注意合理飲食，控制食物的攝入量和種類，避免高糖、高脂肪、高熱量的食物。同時，適量運動可以提高身體對胰島素的敏感性，有助於降低血糖。此外，定期監測血糖，根據血糖的變化及時調整治療方案也是非常重要的。如果發現餐後血糖異常，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療。
