鼻塞聞不到氣味吃飯也嘗不到味道可能是鼻腔堵塞、病毒感染、過敏反應、鼻部結構異常、神經系統問題等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有保持鼻腔清潔、使用藥物、避免過敏原、手術治療等。
1.鼻腔堵塞：鼻腔內有過多的分泌物、異物等，導致氣流無法正常通過鼻腔，影響嗅覺和味覺。可使用生理性海鹽水鼻腔噴霧劑清洗鼻腔，遵醫囑使用通竅鼻炎顆粒、鼻炎康片、千柏鼻炎膠囊緩解症狀。
2.病毒感染：如感冒等病毒感染可能引起鼻腔黏膜炎症，導致鼻塞和嗅覺、味覺障礙。需注意休息，多喝水，遵醫囑使用復方氨酚烷胺膠囊、抗病毒口服液、利巴韋林片等藥物治療。
3.過敏反應：對花粉、塵蟎等過敏原過敏，可引發過敏性鼻炎，出現鼻塞、嗅覺和味覺減退。應避免接觸過敏原，遵醫囑使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片、馬來酸氯苯那敏片等抗過敏藥物。
4.鼻部結構異常：鼻中隔偏曲、鼻息肉等鼻部結構異常可阻塞鼻腔，影響嗅覺和味覺。可能需要手術治療來糾正結構異常。
5.神經系統問題：某些神經系統疾病可能影響嗅覺和味覺神經的功能，導致相關症狀。這種情況需要進一步檢查以明確診斷，並根據具體情況進行治療。
在日常生活中，要注意保持鼻腔清潔，避免用力擤鼻。如果症狀持續不緩解或加重，應及時就醫，以便明確診斷並進行相應的治療。
