菊花泡水喝具有清熱降火、清肝明目、抗菌消炎、降血壓、提神醒腦等作用。
1.清熱降火：菊花性微寒，可疏散風熱，對於外感風熱或溫病初起引起的發熱、頭痛、咳嗽等症狀有一定的緩解作用。用菊花泡水喝，能有效清除體內的熱毒，減輕口乾舌燥、咽喉腫痛、目赤腫痛等上火症狀。
2.清肝明目：菊花歸肝經，能清肝熱、平肝陽。對於肝火上炎引起的目赤腫痛、視物昏花以及肝陽上亢導致的頭痛、眩暈等症狀，有較好的療效。經常飲用菊花茶，有助於保護眼睛，緩解眼睛疲勞。
3.抗菌消炎：菊花中含有多種黃酮類化合物和揮發油，具有一定的抗菌消炎作用。對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、鏈球菌等多種病菌有抑製作用，可預防感冒、咽喉炎、腸胃炎等疾病。
4.降血壓：菊花中的黃酮類物質和鉀元素等，有助於擴張血管，增加血管彈性，降低血壓。高血壓患者適量飲用菊花茶，對控制血壓有一定的輔助作用。
5.提神醒腦：菊花的香氣清新宜人，泡水飲用後可使人感到神清氣爽，有一定的提神醒腦作用。能夠緩解疲勞，提高工作和學習效率。
菊花性涼，脾胃虛寒者不宜過量飲用。每個人的體質不同，飲用菊花茶後的反應也可能有所差異。如果在飲用過程中出現不適，應及時停止飲用，並咨詢醫生的建議。
