阿膠糕具有補血滋陰、潤燥、止血、美容養顏、增強免疫力等作用。是一種傳統的滋補品，深受的喜愛。
1.補血滋陰：阿膠糕中的阿膠是補血的良藥，對於血虛引起的面色蒼白、頭暈、乏力等症狀有一定的改善作用。同時，阿膠還具有滋陰的功效，可緩解陰虛引起的口乾、咽乾、五心煩熱等症狀。
2.潤燥：秋冬季節，氣候乾燥，容易出現口乾舌燥、咽喉乾痛、乾咳少痰等症狀。阿膠糕具有潤燥的作用，能夠滋養肺陰，緩解燥邪對人體的傷害。
3.止血：阿膠糕對於多種出血症有一定的止血作用，如咯血、吐血、便血、尿血、崩漏等。因為阿膠能夠收斂血液，增強血小板的聚集功能，從而達到止血的效果。
4.美容養顏：阿膠糕中含有豐富的膠原蛋白和多種氨基酸，能夠滋養皮膚，增加皮膚的彈性，減少皺紋的產生，使皮膚更加光滑細膩，具有美容養顏的功效。
5.增強免疫力：阿膠糕中含有多種營養成分，如蛋白質、氨基酸、微量元素等，能夠補充人體所需的營養物質，增強機體的免疫力，提高人體的抗病能力。
雖然阿膠糕有很多的功效，但是並不是所有人都適合食用。在食用阿膠糕之前，最好先咨詢醫生的意見，根據自己的體質和病情來選擇是否食用以及食用的量。購買阿膠糕時，要選擇正規的廠家和品牌，以確保產品的質量和安全。
