甘草和大黃一起泡水喝具有清熱解毒、緩急止痛、瀉下通便、調和藥性等作用，但需注意適量飲用，且並非所有人都適合。
1. 清熱解毒：甘草和大黃都有一定的清熱解毒功效，可用於緩解熱毒引起的咽喉腫痛、口舌生瘡、癰腫瘡瘍等症狀。甘草具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥的作用；大黃具有瀉下攻積、清熱瀉火、涼血解毒、逐瘀通經的功效。二者合用，可增強清熱解毒的作用。
2. 緩急止痛：甘草有緩急止痛的作用，可用於緩解脘腹及四肢攣急疼痛。大黃具有活血祛瘀的功效，對於瘀血阻滯引起的疼痛也有一定的緩解作用。甘草和大黃一起泡水喝，對於多種疼痛症狀有一定的改善作用。
3. 瀉下通便：大黃是一種瀉下藥，具有較強的瀉下作用，可用於治療熱結便秘。甘草可緩和大黃的瀉下之力，使其瀉下作用更加緩和，減少不良反應的發生。二者合用，可用於治療便秘，尤其是熱結便秘。
4. 調和藥性：甘草具有調和諸藥的作用，可緩解大黃的苦寒之性，使整個方劑的藥性更加平和，減少對胃腸道的刺激。在中藥方劑中，甘草常常用於調和各種藥物的藥性，使方劑更加安全有效。
甘草和大黃一起泡水喝雖然有一定的功效，但並非適用於所有人。大黃具有較強的瀉下作用，脾胃虛弱、孕婦、哺乳期婦女及經期婦女應慎用。甘草不宜長期大量服用，以免引起水腫、高血壓等不良反應。在使用甘草和大黃泡水喝之前，最好先咨詢醫生或中醫師的意見，根據個人體質和病情進行合理的用藥。
