桂圓、大棗、枸杞泡水具有滋補氣血、養肝明目、安神助眠、增強免疫力、美容養顏等作用。
1.滋補氣血：桂圓具有補益心脾、養血安神的功效；大棗能補中益氣、養血安神。二者搭配，可增強補氣血的作用，對於氣血不足所致的面色蒼白、乏力、心悸等有一定的改善作用。
2.養肝明目：枸杞具有滋補肝腎、益精明目的作用。用桂圓、大棗、枸杞泡水喝，有助於養肝明目，緩解眼睛疲勞、乾澀等症狀。
3.安神助眠：桂圓可養心安神，對於神經衰弱、失眠多夢等有一定的緩解作用。與大棗、枸杞一起泡水，能協同發揮安神助眠的功效。
4.增強免疫力：這三種食材都含有豐富的營養成分，如維生素、礦物質等，能夠為身體提供所需的營養，增強免疫力，提高身體的抵抗力。
5.美容養顏：桂圓、大棗、枸杞中含有多種抗氧化物質，如維生素 C、枸杞多糖等，能夠清除自由基，延緩衰老，使肌膚保持彈性和光澤。
桂圓、大棗、枸杞泡水雖然有一定的保健作用，但並非適合所有人。如體內有濕熱、痰濕者應慎用。飲用時應適量，不宜過量飲用。如果有特殊的健康問題或正在服用其他藥物，建議在醫生的指導下飲用。
