12 個月寶寶不吃輔食可能是餵養方式不當、輔食種類單一、寶寶缺乏微量元素、寶寶消化功能不好、疾病影響等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有調整餵養方式、豐富輔食種類、補充微量元素、改善消化功能、治療疾病等。
1.餵養方式不當：可能是餵養時間不規律、餵養環境嘈雜等。家長應給寶寶營造安靜、舒適的就餐環境，固定餵養時間，培養寶寶良好的飲食習慣。
2.輔食種類單1.如果輔食的種類少、口味單調，寶寶可能會缺乏興趣。家長應豐富輔食的種類，增加食物的色彩和形狀的多樣性，以吸引寶寶的注意力。
3.寶寶缺乏微量元素：如缺鋅，可能會導致寶寶食慾不振。遵醫囑用藥，如葡萄糖酸鋅顆粒、賴氨葡鋅顆粒、甘草鋅顆粒等，可以改善寶寶的食慾。
4.寶寶消化功能不好：寶寶的腸胃功能較弱，容易出現消化不良。可遵醫囑服用雙歧桿菌四聯活菌片、枯草桿菌二聯活菌顆粒、乳酸菌素片等，調節腸道菌群，促進消化。
5.疾病影響：寶寶如果患有感冒、口腔疾病等，也會影響進食。應及時治療原發疾病，待病情好轉後，寶寶的食慾通常會逐漸恢復。
在日常生活中，家長要注意觀察寶寶的飲食情況和身體狀況，如有異常應及時就醫。同時，要根據寶寶的年齡和生長髮育情況，合理安排飲食，保證寶寶營養均衡。
