大棗和黃芪泡水具有補中益氣、養血安神、增強免疫力、利水消腫等作用。
1.補中益氣：大棗味甘，性溫，歸脾、胃經，具有補中益氣的功效。黃芪味甘，性微溫，歸脾、肺經，可補氣升陽。二者搭配泡水，對於脾胃虛弱、中氣不足所致的體倦乏力、食少便溏等有一定的改善作用。
2.養血安神：大棗具有養血安神的作用，可用於治療心脾兩虛、氣血不足引起的失眠多夢、心悸怔忡等。與黃芪同用，能增強其養血安神的效果。
3.增強免疫力：黃芪含有多種活性成分，如黃芪多糖等，具有增強機體免疫力的作用。大棗中含有豐富的維生素C、維生素P等，也有助於提高機體的抵抗力。大棗和黃芪泡水喝，有助於增強人體的免疫功能，預防疾病。
4.利水消腫：黃芪具有利水消腫的功效，可用於治療氣虛水腫。與大棗搭配泡水，可協同發揮利水消腫的作用，對於水腫、小便不利等症狀有一定的緩解效果。
大棗和黃芪泡水雖然有一定的保健作用，但並非適用於所有人。在飲用前，最好咨詢醫生或中醫師的建議，根據個人體質和病情進行選擇。飲用時應注意適量，避免過量飲用引起不適。
