玉米是一種常見的糧食作物，小玉米作為玉米的一種，具有多種功效與作用，如提供能量、促進消化、輔助減肥、保護視力、降低膽固醇等。
1.提供能量：小玉米富含碳水化合物，是人體能量的重要來源。碳水化合物在體內被分解為葡萄糖，為身體的各種生理活動提供動力。
2.促進消化：小玉米中含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，增加糞便體積，預防便秘和其他消化問題。
3.輔助減肥：小玉米是一種低熱量、高纖維的食物，能夠增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，有助於控制體重和減肥。
4.保護視力：小玉米中含有葉黃素和玉米黃質等抗氧化劑，這些物質對眼睛的健康有益，能夠保護視網膜免受自由基的損傷，預防眼部疾病，如黃斑變性和白內障等，有助於保護視力。
5.降低膽固醇：小玉米中的膳食纖維可以與膽固醇結合，減少膽固醇的吸收，從而降低血液中的膽固醇水平，有助於預防心血管疾病。
在食用小玉米時，應注意適量，避免過度食用導致消化不良。對於特殊人群，如糖尿病患者，應根據自身情況合理控制攝入量。合理食用小玉米可以為健康帶來諸多益處。
