玉米糊是一種常見的食品，具有豐富的營養成分，對人體有多種功效與作用，如促進消化、補充營養、控制體重、保護心血管、改善視力等。
1.促進消化：玉米糊中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，增加糞便體積，有助於預防便秘和其他消化問題。膳食纖維還可以幫助維持腸道內的有益菌群平衡，促進腸道健康。
2.補充營養：玉米糊富含碳水化合物、蛋白質、維生素如維生素B1、B2、E等和礦物質如鐵、鋅、鎂等，能夠為身體提供所需的營養物質，維持身體正常的生理功能。
3.控制體重：玉米糊是一種低脂肪、低熱量的食品，富含膳食纖維，能夠增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，有助於控制體重。
4.保護心血管：玉米糊中的不飽和脂肪酸和維生素E等成分，有助於降低血液中的膽固醇水平，減少心血管疾病的發生風險。玉米糊中的膳食纖維還可以降低血壓，改善心血管健康。
5.改善視力：玉米糊中含有豐富的葉黃素和玉米黃質，這些成分具有抗氧化作用，能夠保護眼睛免受自由基的傷害，有助於預防老年性黃斑變性和白內障等眼部疾病，改善視力。
在食用玉米糊時，應根據個人的身體狀況和飲食習慣適量食用。如果有特殊的健康問題或飲食需求，建議在醫生或營養師的指導下進行選擇和食用。
