馬齒莧具有清熱利濕、殺菌消炎、降血壓、利尿、預防心臟病等作用。
1.清熱利濕:馬齒莧性寒涼,具有清熱利濕的功效,可用於緩解濕熱引起的腹瀉、痢疾等症狀。
2.殺菌消炎:馬齒莧中含有豐富的黃酮類、生物鹼類等物質,具有較強的殺菌消炎作用,對多種細菌、真菌有抑製作用。
3.降血壓:馬齒莧含有多種鉀鹽,高鉀飲食具有一定的降壓效果,適量食用馬齒莧有助於降低血壓。
4.利尿:馬齒莧能促進體內水分代謝,增加尿量,有助於排除體內多餘的水分和毒素。
5.預防心臟病:馬齒莧中含有ω-3脂肪酸,對心血管有保護作用,可降低心臟病的發病風險。
雖然馬齒莧有諸多功效,但食用時也需注意適量,每個人的體質不同,對馬齒莧的反應也可能有所差異。如果有特殊的健康問題或疾病,建議在醫生的指導下食用。