陳皮甘草泡水喝具有理氣健脾、燥濕化痰、清熱解毒、調和諸藥等作用。
1.理氣健脾：陳皮具有理氣健脾的功效，可用於緩解脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、食慾不振等症狀。甘草則有補脾益氣的作用，兩者搭配泡水喝，有助於改善脾胃功能。
2.燥濕化痰：陳皮可燥濕化痰，對於痰濕壅滯引起的咳嗽痰多、胸悶等有一定的緩解作用。甘草能祛痰止咳，與陳皮協同作用，增強化痰的效果。
3.清熱解毒：甘草有清熱解毒的功效，可用於治療熱毒瘡瘍、咽喉腫痛等。與陳皮一起泡水喝，可在一定程度上清除體內的熱毒。
4.調和諸藥：甘草在中藥方劑中常被用作調和諸藥的角色，能夠緩解藥物的毒性和烈性，使藥性更加平和。與陳皮搭配泡水，可使兩者的功效更好地發揮出來。
陳皮甘草泡水喝雖然有一定的保健作用，但並不適合所有人。如孕婦、哺乳期婦女、高血壓患者等應在醫生的指導下飲用。飲用時應注意適量，不宜過量飲用。
