枸杞具有滋補肝腎、益精明目、增強免疫力、抗氧化、降血糖和降血脂等作用。
1.滋補肝腎：枸杞可滋補肝腎之陰，對於肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精等症狀有一定的緩解作用。中醫認為，肝開竅於目，腎主藏精，肝腎不足會影響視力和生殖功能，枸杞通過滋補肝腎，有助於改善這些方面的問題。
2.益精明目：枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，具有明目之功，可用於治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症。
3.增強免疫力：枸杞中含有枸杞多糖，能夠增強機體免疫力，提高人體的抗病能力。枸杞多糖可以促進免疫細胞的增殖和活化，增強免疫細胞的功能，從而提高機體的免疫防禦能力。
4.抗氧化：枸杞中的多種營養成分具有抗氧化作用，能夠清除體內自由基，減緩細胞老化，預防多種慢性疾病的發生。抗氧化物質可以保護細胞免受氧化損傷，維持細胞的正常功能，有助於延緩衰老過程。
5.降血糖和降血脂：一些研究表明，枸杞中的成分可能對血糖和血脂有一定的調節作用，有助於預防糖尿病和心血管疾病。其作用機制尚不完全明確，不能替代藥物治療。
枸杞雖然有諸多益處，但並非適用於所有人。在食用枸杞時，應根據個人體質和健康狀況適量食用。如果有特定的健康問題或正在服用其他藥物，建議在醫生的指導下使用。
