菊花泡水具有清熱降火、清肝明目、降血壓、提神醒腦等作用。
1.清熱降火：菊花性微寒，泡水飲用可幫助清除體內熱毒，緩解口乾舌燥、咽喉腫痛、口腔潰瘍等上火症狀。
2.清肝明目：菊花歸肝經，能清肝熱、平肝陽，對肝火旺引起的目赤腫痛、視物模糊等有一定的改善作用。
3.降血壓：菊花中的某些成分可以擴張血管，降低血壓，對高血壓患者有一定的輔助治療作用。
4.提神醒腦：菊花的香氣清新宜人，泡水飲用後可起到提神醒腦的作用，緩解疲勞，提高工作和學習效率。
菊花性涼，脾胃虛寒者不宜過量飲用。每個人的體質不同，飲用菊花水後的反應也可能有所差異。如果在飲用過程中出現不適，應及時停止飲用並咨詢醫生的建議。
