維生素 B1 缺乏症是由於維生素 B1 攝入不足或吸收利用障礙導致的疾病。治療方法主要包括調整飲食、補充維生素 B1 制劑、治療原發疾病、對症治療以及必要時進行手術治療等。
1.調整飲食：維生素 B1 缺乏症患者應多食用富含維生素 B1 的食物，如糙米、豆類、堅果、動物肝臟等。因為這些食物中含有豐富的維生素 B1，能夠補充身體所需。如糙米中含有較多的維生素 B1，可將其作為主食；大豆、綠豆等豆類也是維生素 B1 的良好來源；杏仁、腰果等堅果以及豬肝、雞肝等動物肝臟，都可以適當食用，如糙米粥、綠豆湯、杏仁露、炒豬肝等。
2.補充維生素 B1 制劑：對於飲食調整效果不佳或病情較重的患者，可遵醫囑口服維生素 B1 片、維生素 B1 膠囊或注射維生素 B1 注射液。這些制劑能夠直接補充體內缺乏的維生素 B1，緩解症狀。
3.治療原發疾病：某些疾病如慢性腹瀉、慢性肝炎等可能會影響維生素 B1 的吸收和利用，導致維生素 B1 缺乏症。積極治療這些原發疾病，有助於改善維生素 B1 的代謝和吸收。例如，對於慢性腹瀉患者，可根據病因進行止瀉治療，如使用蒙脫石散、雙歧桿菌四聯活菌片、鹽酸洛哌丁胺膠囊等藥物。
4.對症治療：如果患者出現了神經系統症狀，如神經炎、神經痛等，可遵醫囑使用營養神經的藥物進行治療，如甲鈷胺片、腺苷鈷胺片、維生素 B12 片等，以緩解神經系統症狀。
5.手術治療：在極少數情況下，如果維生素 B1 缺乏症導致了嚴重的心臟病變，如心力衰竭等，可能需要進行手術治療。但這種情況較為罕見。
維生素 B1 缺乏症患者在治療過程中，應注意保持良好的飲食習慣，避免食用過於精細的食物。同時，要按照醫生的建議進行治療，定期復查，以確保病情得到有效控制。
