玉米仁富含多種營養成分，具有促進消化、降低膽固醇、保護眼睛、補充營養、美容養顏等作用。
1.促進消化：玉米仁中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，增加糞便體積，有助於預防便秘和消化不良。膳食纖維還可以增加飽腹感，減少食慾，對於控制體重有一定的幫助。
2.降低膽固醇：玉米仁中的不飽和脂肪酸和亞油酸等成分，能夠降低血液中的膽固醇水平，預防心血管疾病的發生。玉米仁中的維生素E也具有抗氧化作用，能夠保護心血管系統的健康。
3.保護眼睛：玉米仁中含有豐富的葉黃素和玉米黃質，這些成分具有抗氧化作用，能夠保護眼睛的視網膜免受自由基的傷害，預防黃斑病變和白內障等眼部疾病的發生。
4.補充營養：玉米仁中含有蛋白質、碳水化合物、B族維生素、礦物質等多種營養成分，能夠為身體提供所需的能量和營養物質，維持身體的正常生理功能。
5.美容養顏：玉米仁中的維生素E和谷胱甘肽等成分，具有抗氧化作用，能夠清除自由基，延緩皮膚衰老，保持皮膚的彈性和光澤。
在食用玉米仁時，需要注意適量，避免過量食用導致消化不良。如果有特殊的健康問題或飲食限制，建議在醫生或營養師的指導下進行食用。
