食管炎初期的治療方法主要包括調整飲食、避免刺激性因素、使用藥物治療、改善生活習慣以及必要時進行手術治療等。
1.調整飲食：食管炎患者的食管黏膜可能受到損傷，因此需要注意飲食。應避免食用辛辣、油膩、酸性、過熱或過冷的食物，如辣椒、油炸食品、柑橘類水果、熱湯、冰淇淋等，這些食物可能會刺激食管黏膜，加重炎症。建議多吃易消化、富含營養的食物，如米粥、麵條、蒸蛋、豆腐等，以減輕食管的負擔，有助於炎症的恢復。
2.避免刺激性因素：吸煙和飲酒會對食管黏膜產生刺激，加重食管炎的症狀。食管炎患者應戒煙戒酒。應避免服用可能損傷食管黏膜的藥物，如非甾體抗炎藥等，如果必須服用，應在醫生的指導下同時服用保護胃黏膜的藥物。
3.藥物治療：遵醫囑使用藥物是治療食管炎的重要方法。常用的藥物包括抗酸藥，如奧美拉唑腸溶膠囊、蘭索拉唑腸溶片、泮托拉唑鈉腸溶膠囊，這些藥物可以抑制胃酸分泌，減少胃酸對食管黏膜的刺激；促胃腸動力藥，如多潘立酮片、莫沙必利分散片、伊托必利膠囊，可促進胃腸蠕動，減少胃內容物反流；黏膜保護劑，如硫糖鋁混懸凝膠、枸櫞酸鉍鉀膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片，能在食管黏膜表面形成一層保護膜，減輕炎症損傷。
4.改善生活習慣：保持良好的生活習慣對於食管炎的治療也非常重要。患者應避免飯後立即平臥，建議飯後站立或散步一段時間，以促進食物消化和防止反流。睡覺時可將床頭抬高15 - 20釐米，以減少夜間反流。應注意減輕體重，避免過度肥胖，因為肥胖會增加腹部壓力，導致胃內容物反流。
5.手術治療：如果食管炎嚴重，經保守治療無效，或出現食管狹窄、穿孔等併發症，可能需要進行手術治療。手術方法包括食管擴張術、抗反流手術等，具體手術方式應根據患者的病情和身體狀況由醫生決定。
食管炎患者在治療的同時，還應注意保持心情舒暢，避免精神緊張和焦慮。因為情緒因素可能會影響胃腸功能，導致胃酸分泌異常和胃食管反流，加重食管炎的症狀。如果症狀持續不緩解或加重，應及時就醫，以便調整治療方案。
