陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰、促進消化、緩解胃痛、調節血壓等作用。
1.理氣健脾：陳皮辛香走竄，溫通苦燥，入脾、肺經，有行氣、除脹、燥濕的功效，可用於治療脾胃氣滯、濕阻中焦所致的脘腹脹滿、食少吐瀉等症狀。
2.燥濕化痰：陳皮既能燥濕化痰，又能溫化寒痰，且辛行苦洩而能宣肺止咳，為治痰之要藥。適用於痰濕壅滯、肺失宣降、咳嗽痰多等症。
3.促進消化：陳皮中含有揮發油、橙皮甙等成分，可促進消化液的分泌，增加胃腸蠕動，有助於消化，緩解消化不良、食慾不振等問題。
4.緩解胃痛：陳皮具有一定的解痙作用，可緩解胃腸道平滑肌的痙攣，對於胃痛、胃脹等症狀有一定的緩解作用。
5.調節血壓：陳皮中的橙皮甙能調節血壓，對高血壓有一定的輔助治療作用。
陳皮性溫燥，氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。在使用陳皮時，應根據個人體質和病情，在醫生的指導下合理使用。
