葛根粉具有解熱除煩、生津止渴、解酒、調節內分泌、降血壓、降血糖等作用。
1.解熱除煩：葛根粉性涼，可清熱瀉火，對於發熱、煩躁等症狀有一定的緩解作用。
2.生津止渴：能促進唾液分泌，增加口腔濕潤度，緩解口渴症狀。
3.解酒：可加速酒精的分解和代謝，減輕酒精對身體的損害，緩解酒後頭痛、惡心等不適。
4.調節內分泌：對內分泌系統有一定的調節作用，有助於改善女性的月經不調等問題。
5.降血壓、降血糖：能夠擴張血管，降低血壓；還可以提高胰島素的敏感性，有助於控制血糖水平。
葛根粉雖然有諸多功效，但並非適用於所有人。在食用葛根粉時，應根據自身的體質和健康狀況適量食用。如果有特殊的健康問題或正在服用其他藥物，建議在醫生的指導下使用，以避免可能的不良反應。
