慢性胰腺炎是由多種原因引起的胰腺慢性進行性炎症性疾病，常見的病因有長期大量飲酒、膽道疾病、遺傳因素、自身免疫性疾病、高脂血症等。
1. 長期大量飲酒：是慢性胰腺炎最常見的病因之一。長期飲酒會導致胰腺組織損傷和炎症反應，進而引起慢性胰腺炎。酒精可直接損傷胰腺細胞，還可刺激胰液分泌，導致胰管內壓力升高，引發胰腺炎症。酒精代謝產物也可能對胰腺產生毒性作用。
2. 膽道疾病：如膽結石、膽囊炎等，也是慢性胰腺炎的常見原因。膽道疾病可導致膽汁反流進入胰管，激活胰酶，引起胰腺自身消化和炎症。特別是當膽管和胰管共同開口處發生梗阻時，更容易引發慢性胰腺炎。
3. 遺傳因素：某些基因突變可能增加慢性胰腺炎的發病風險。例如，陽離子胰蛋白酶原基因PRSS1突變、囊性纖維化跨膜傳導調節因子CFTR基因變異等。這些基因突變可導致胰腺結構和功能異常，使胰腺更容易受到損傷和發生炎症。
4. 自身免疫性疾病：自身免疫性疾病如系統性紅斑狼瘡、乾燥綜合徵等，可能累及胰腺，導致慢性胰腺炎。在這些疾病中，免疫系統會錯誤地攻擊胰腺組織，引起炎症和損傷。
5. 高脂血症：嚴重的高脂血症，尤其是高三酰甘油血症，可能導致胰腺微循環障礙和胰酶激活，從而引發慢性胰腺炎。
對於慢性胰腺炎患者，在日常生活中應注意飲食調整，避免食用高脂肪、高蛋白、刺激性食物，戒煙戒酒。同時，要定期進行復查，遵醫囑進行治療，以控制病情發展，緩解症狀，提高生活質量。
