葛根具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉、通經活絡、解酒毒等作用，在臨床上應用廣泛。
1.解肌退熱：葛根具有發散表邪、解肌退熱的作用，可用於治療外感發熱、頭痛、項背強痛等症狀。葛根辛散髮表以退熱，又長於緩解外邪郁阻、經氣不利、筋脈失養所致的項背強痛。
2.生津止渴：葛根能鼓舞脾胃清陽之氣上升，具有生津止渴的功效，可用於治療熱病口渴、陰虛消渴等病症。
3.透疹：葛根具有發表散邪、透發麻疹的作用，可用於麻疹初起、疹出不暢等情況。
4.升陽止瀉：葛根能升發脾胃清陽之氣而止瀉痢，適用於脾虛洩瀉、濕熱瀉痢等病症。
5.通經活絡：葛根能通經活絡，可用於治療中風偏癱、胸痹心痛、眩暈頭痛等病症。
6.解酒毒：葛根能解酒毒，可用於緩解飲酒過度所致的頭痛、頭暈、惡心嘔吐等症狀。
葛根雖然具有多種功效，但在使用時應根據個人體質和病情，在醫生的指導下合理使用，避免自行用藥導致不良反應。同時，對於葛根過敏者應禁用。
