火龍果具有豐富的營養價值，具有排毒護胃、促進消化、清宿便、預防貧血、防止血管硬化、美白減肥等作用。
1.排毒護胃：火龍果中含有一般植物少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。白蛋白對胃壁還有保護作用。
2.促進消化：火龍果富含水溶性膳食纖維，可增加糞便體積，促進腸道蠕動，有助於預防和緩解便秘。
3.清宿便：火龍果的膳食纖維能夠促進腸道的蠕動，使腸道內的廢物和毒素更快地排出體外，從而達到清宿便的效果。
4.預防貧血：火龍果中的鐵含量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵可以預防貧血。
5.防止血管硬化：火龍果中含有豐富的花青素，具有抗氧化、抗衰老的作用，能夠保護血管內皮細胞，降低血液黏稠度，防止血管硬化和血栓形成。
6.美白減肥：火龍果富含維生素 C，具有抗氧化作用，能夠抑制黑色素的形成，減少色斑的產生，使皮膚更加白皙。同時，火龍果的熱量較低，且富含膳食纖維，能夠增加飽腹感，減少其他食物的攝入，有助於減肥。
雖然火龍果有諸多益處，但每個人的體質不同，食用時應根據自身情況適量食用。如果有特殊的健康問題或飲食限制，建議在食用前咨詢醫生或專業的營養師。
