枸杞具有滋補肝腎、益精明目、增強免疫力、抗氧化、降血脂等作用。
1.滋補肝腎：枸杞可滋補肝腎，對於肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、頭暈目眩、視力減退等有一定的改善作用。中醫認為，肝開竅於目，腎藏精，而枸杞能夠滋養肝腎之陰，從而達到明目、強筋骨的效果。
2.益精明目：枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，擅長明目，所以俗稱明眼子。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
3.增強免疫力：枸杞中含有多種營養成分，如枸杞多糖等，能夠增強機體的免疫力，提高人體的抗病能力。
4.抗氧化：枸杞中的多種成分具有抗氧化作用，能夠清除體內自由基，減緩細胞老化，有助於延緩衰老。
5.降血脂：一些研究表明，枸杞具有一定的降血脂作用，對預防心血管疾病和糖尿病有一定的益處。
枸杞雖然有諸多益處，但並非適合所有人。在食用枸杞時，應根據個人體質和健康狀況適量食用。如果有特定的健康問題或正在服用其他藥物，建議在醫生的指導下食用。
