生薑和乾姜在來源、性味歸經、功效、應用、用法等方面存在一定的區別：
1.來源：生薑為姜的新鮮根莖，秋季採挖。乾姜為姜的乾燥根莖，冬季採挖。
2.性味歸經：生薑味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經。乾姜味辛，性熱，歸脾、胃、腎、心、肺經。
3.功效：生薑具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效。乾姜具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲的功效。
4.應用：生薑主要用於風寒感冒、脾胃寒證、胃寒嘔吐、肺寒咳嗽等，還可解魚蟹毒。乾姜主要用於脘腹冷痛、嘔吐洩瀉、亡陽證、寒飲喘咳等。
5.用法：生薑可生用、搗汁或煎湯內服，也可外用。乾姜多煎湯內服。
在使用生薑和乾姜時，應根據自身情況和醫生建議合理選擇，避免自行用藥。如果用藥後出現不適，應及時就醫。
