高麗參和別直參其實都是人參的一種，它們在產地、外觀、功效、價格、食用方法等方面存在一些區別。
1.產地：高麗參主要產於朝鮮半島，而別直參是人參的一個品種，產於中國東北等地。
2.外觀：高麗參的形狀較為規則，蘆頭較大，主根呈圓柱形。別直參的外觀則可能會有所不同，其蘆頭相對較小，主根也可能會有一些差異。
3.功效：兩者都有一定的滋補作用，但在具體功效上可能會有所側重。高麗參具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，對提高免疫力、緩解疲勞有一定作用。別直參同樣有補氣養血、健脾益肺、安神增智的功效，在調節心血管功能、改善睡眠方面可能有較好的效果。
4.價格：由於產地、品質等因素的影響，高麗參和別直參的價格也有所不同。高麗參因其進口和品牌等因素，價格相對較高。別直參作為國產人參的一種，價格相對較為親民。
5.食用方法：在食用方法上，高麗參和別直參都可以用來燉湯、泡茶等，但在用量和搭配上可能會有所不同。高麗參一般用量較少，可與其他食材搭配燉湯，也可切片泡茶飲用。別直參食用時可根據個人體質和需求調整用量，可單獨燉煮或與其他藥材配伍使用。
人參雖然有一定的滋補作用，但並不是所有人都適合食用。在食用人參之前，最好先咨詢醫生或專業人士的意見，根據自己的體質和健康狀況來選擇合適的人參品種和食用方法，避免出現不良反應。
