扁鵲三豆飲具有清熱解毒、利水消腫、健脾祛濕、輔助降血壓、緩解皮膚問題等功效。
1. 清熱解毒：扁鵲三豆飲中的綠豆含有黃酮類化合物，能中和體內熱毒，緩解口舌生瘡、咽喉腫痛等上火症狀，適合夏季高溫或飲食辛辣後飲用。
2. 利水消腫：赤小豆富含鉀元素和皂角苷，可促進水分代謝，改善下肢浮腫、小便不利等問題，對濕熱體質引發的水腫效果顯著。
3. 健脾祛濕：黑豆含植物蛋白和膳食纖維，能增強脾胃運化功能，調節體內濕氣積聚，緩解腹脹、食慾不振等脾虛濕困症狀。
4. 輔助降血壓：三豆搭配可協同調節鈉鉀平衡，改善血管彈性，對早期高血壓患者有輔助調理作用，但需配合規範治療。
5. 緩解皮膚問題：通過清熱排毒作用改善濕疹、痤瘡等濕熱型皮膚病，但真菌感染或過敏性疾病需配合專業藥物。
服用期間避免與寒涼藥物同用，出現不適立即停服。由於個人體質差異較大，建議在中醫師指導下根據季節變化和身體狀態調整配伍，避免自行長期服用。
