白刺果與沙棘的區別在於植物形態、果實外觀、生長環境、營養價值、藥用功效等方面。
1.植物形態：白刺果為蒺藜科白刺屬的灌木，高可達1米左右，多分枝，小枝灰白色。沙棘為胡頹子科沙棘屬的落葉灌木或喬木，高可達1.5米，棘刺較多。
2.果實外觀：白刺果的果實呈球形，直徑約8毫米，成熟時暗紅色。沙棘的果實為近球形或卵球形，直徑4至6毫米，橙黃色或桔紅色。
3.生長環境：白刺果主要生長在荒漠和半荒漠地帶，如西北的沙漠地區。沙棘則適應性更強，在我國西北、華北、西南等地區的乾旱、半乾旱地區均有分布。
4.營養價值：白刺果含有豐富的維生素、氨基酸等營養成分。沙棘富含維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素等多種維生素，以及多種微量元素和生物活性物質。
5.藥用功效：白刺果具有健脾胃、滋補強壯、調經活血的作用。沙棘具有止咳祛痰、消食化滯、活血散瘀的功效。
在日常生活中，無論是食用白刺果還是沙棘，都應根據自身的身體狀況適量選擇。如果有特定的健康問題或需求，建議咨詢專業醫生的意見，以確保能夠合理地利用這些植物的營養價值和藥用功效。
