銀柴胡與柴胡在來源、性狀、功效、應用等方面存在區別：
1.來源：銀柴胡為石竹科植物銀柴胡的乾燥根；柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的乾燥根。
2.性狀：銀柴胡呈類圓柱形，表面淺棕黃色至淺棕色，有扭曲的縱皺紋及支根痕，多具孔穴狀或盤狀凹陷，習稱砂眼，從砂眼處折斷可見棕色裂隙中有細砂散出；柴胡呈圓柱形或長圓錐形，表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔。
3.功效：銀柴胡清虛熱，除疳熱；柴胡解表退熱，疏肝解郁，升舉陽氣。
4.應用：銀柴胡主要用於陰虛發熱，骨蒸勞熱，小兒疳熱等；柴胡主要用於感冒發熱，寒熱往來，肝郁氣滯，胸脅脹痛，脫肛，子宮脫垂，月經不調等。
在使用銀柴胡和柴胡時，應根據具體病情和醫生建議進行選擇和使用，避免自行用藥。
