肝癌患者介入治療後的飲食需要特別注意，總體來說，飲食應注重營養均衡、易消化，包括清淡飲食、增加蛋白質攝入、多吃蔬菜、水果、控制脂肪攝入、避免刺激性食物等。
1. 清淡飲食：
飲食應以清淡為主，減少油膩、辛辣、甜膩等食物的攝入。避免食用油炸食品、肥肉、奶油蛋糕等。
選擇清蒸、煮、燉等烹飪方式，減少食用油的使用。
2. 增加蛋白質攝入：
蛋白質是身體修復和維持正常功能所必需的營養素。肝癌患者介入治療後，應適當增加蛋白質的攝入。可以選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類、奶類等富含優質蛋白質的食物。
例如，瘦肉可以選擇雞肉、牛肉、豬肉等，但要注意去除肥肉和皮；魚類可以選擇鱸魚、鱈魚、三文魚等；蛋類可以選擇雞蛋、鴨蛋等；豆類可以選擇豆腐、豆漿、黑豆等；奶類可以選擇牛奶、酸奶等。
3. 多吃蔬菜、水果：
蔬菜、水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，有助於提高免疫力、促進腸道蠕動。肝癌患者介入治療後，應多吃新鮮的蔬菜、水果。可以選擇蘋果、香蕉、橙子、草莓、菠菜、芹菜、胡蘿蔔、西紅柿等。
建議每天攝入多種蔬菜、水果，以保證營養的均衡。
4. 控制脂肪攝入：
脂肪的消化和吸收需要肝臟的參與，肝癌患者的肝臟功能可能會受到一定影響，因此應控制脂肪的攝入。避免食用動物內臟、蛋黃、蟹黃等高膽固醇食物，以及油炸食品、奶油、黃油等富含飽和脂肪酸和反式脂肪酸的食物。
可以選擇橄欖油、玉米油、葵花籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油作為食用油，但也要注意適量。
5. 避免刺激性食物：
刺激性食物可能會引起胃腸道不適，影響患者的食慾和消化功能。肝癌患者介入治療後，應避免食用辛辣、生冷、過熱、過酸的食物，以及咖啡、濃茶、酒精等刺激性飲料。
例如，辣椒、花椒、生薑、大蒜、冰淇淋、冷飲、火鍋、酸菜、醋等都應盡量避免食用。
肝癌患者介入治療後的飲食調整需要根據個人情況進行，建議在醫生或營養師的指導下制定合理的飲食計劃。同時，患者還應注意保持良好的飲食習慣，定時定量進餐，避免暴飲暴食。患者還應注意休息，適當運動，保持心情舒暢，以促進身體的康復。
