消毒與滅菌的方法有物理消毒滅菌法、化學消毒滅菌法、生物消毒滅菌法等。
1. 物理消毒滅菌法：
利用物理因素作用於病原微生物，將其清除或殺滅。常見的有熱力消毒滅菌，如煮沸消毒法，適用於耐濕、耐高溫的物品，一般在水沸後持續15 - 30分鐘可達到消毒目的；還有高壓蒸汽滅菌法，是臨床上最常用的滅菌方法，通常壓力在103.4kPa，溫度達121.3℃，維持15 - 30分鐘能殺滅包括芽孢在內的所有微生物。還有紫外線消毒，常用於空氣和物體表面的消毒。
2. 化學消毒滅菌法：
通過化學消毒劑作用於微生物，使其蛋白質凝固變性、酶蛋白失去活性等達到消毒滅菌目的。例如浸泡消毒法，將物品浸泡在消毒劑溶液中，像器械等常用戊二醛浸泡。擦拭消毒法，用消毒劑擦拭物體表面，如用含氯消毒劑擦拭桌面。熏蒸消毒法，利用消毒劑氣體進行消毒，常用於室內空氣消毒，如甲醛熏蒸。
3. 生物消毒滅菌法：
利用生物因子去除或殺滅微生物。如利用噬菌體，它們能特異性地寄生在細菌體內，造成細菌裂解死亡，在某些特定領域有應用。
在進行消毒滅菌操作時，要根據不同的物品、環境和需求選擇合適的方法。對於一些特殊物品或有特殊要求的情況，應咨詢專業人員，確保消毒滅菌效果，避免對人體和環境造成不良影響。
