胃切除手術常見方式有根治性胃大部切除術、遠端胃大部切除術、近端胃大部切除術、全胃切除術等。
1. 根治性胃大部切除術：是治療胃癌等胃部疾病常用的手術方式，切除範圍包括胃的遠側2/3 至3/4，包括胃體的大部、整個胃竇部、幽門及十二指腸球部。同時清掃胃周圍的淋巴結，以達到徹底清除腫瘤組織的目的，盡可能降低腫瘤復發風險，提高患者生存率。
2. 遠端胃大部切除術：主要切除胃遠端部分，保留胃近端部分。適用於胃竇部良性腫瘤、潰瘍等病變。切除病變部位後，將剩餘胃與小腸進行吻合，恢復消化道的連續性，保證食物的正常消化和傳輸。
3. 近端胃大部切除術：針對胃近端的病變，切除胃近端部分，保留胃遠端。常用於胃底、賁門部的疾病。術後需重建消化道，保證食物能順利通過，維持正常的消化功能。
4. 全胃切除術：當胃部病變廣泛，如胃癌侵犯範圍大等情況時採用。將整個胃全部切除，然後進行消化道重建，一般是將食管與小腸直接吻合或採用一些特殊的消化道重建方式，以滿足患者營養攝入和消化的基本需求。
手術完成後，患者要保持傷口清潔乾燥，避免感染。飲食上需從流食、半流食逐漸過渡到正常飲食，少食多餐，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。要注意休息，避免劇烈運動和重體力勞動。按照醫生安排定期復查，以便及時瞭解身體恢復情況和發現可能存在的問題，積極配合後續治療。
