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紅眼病常見的飲食方法是甚麼

發佈時間:2025-03-28 08:50:03
韓明磊副主任醫師 上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院

紅眼病患者宜食蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚類等,同時要避免辛辣、油膩、刺激性食物。

1. 蔬菜、水果:

蔬菜、水果富含維生素和礦物質,如維生素 C、維生素 A 等,有助於增強免疫力,促進眼部組織的修復。例如,胡蘿蔔、菠菜、橙子、蘋果等都是不錯的選擇。這些食物中的抗氧化物質還可以減輕炎症反應,緩解紅眼病的症狀。

2. 豆製品:

豆製品是優質蛋白質的來源,如豆腐、豆漿等。蛋白質是身體組織修復和免疫功能維持所必需的營養素。豆製品中的大豆異黃酮還具有一定的抗氧化和抗炎作用,對紅眼病的恢復有一定的幫助。

3. 瘦肉、魚類:

瘦肉和魚類富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸和礦物質,如鐵、鋅等。這些營養素有助於提高身體的抵抗力,促進眼部的健康。選擇瘦肉時,應盡量避免選擇脂肪含量較高的部位;魚類則應選擇新鮮的、富含不飽和脂肪酸的品種,如三文魚、鱈魚等。

4. 避免辛辣、油膩、刺激性食物:

辛辣食物如辣椒、花椒等會刺激眼部血管,加重炎症反應,應盡量避免食用。油膩食物如油炸食品、肥肉等不易消化,會增加腸胃負擔,影響身體的恢復,也應少吃。刺激性食物如酒類、咖啡等會影響睡眠質量,進而影響身體的免疫力,應避免飲用。

紅眼病患者在飲食上要注意營養均衡,多吃對眼部健康有益的食物,避免食用不利於病情恢復的食物。同時,患者還應注意眼部衛生,保持眼部清潔。

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