雞蛋殼具有補鈣強骨、緩解胃酸過多、外敷止血消炎、輔助促進植物生長、清潔家居用品等功效與作用。其主要成分碳酸鈣及微量礦物質為其功能發揮提供了物質基礎。
1. 補鈣強骨：雞蛋殼約含93%碳酸鈣，經高溫烘烤研磨成粉後可作為天然鈣補充劑，幫助預防骨質酥鬆或輔助兒童骨骼發育。建議每日攝入量不超過1克，需搭配維生素D以提升吸收效率，長期使用應咨詢營養師調整劑量。
2. 緩解胃酸過多：碳酸鈣能與胃酸發生中和反應，臨時緩解胃灼熱症狀。可將0.5克蛋殼粉溶於溫水飲用，但頻繁使用可能引起反跳性胃酸分泌增加，胃潰瘍患者需避免使用。
3. 外敷止血消炎：蛋殼內膜含角蛋白與膠原蛋白，貼敷小創口能促進凝血並形成保護膜。使用時需用75%酒精浸泡蛋殼消毒，配合抗生素軟膏可預防感染，深度傷口仍需專業處理。
4. 輔助促進植物生長：蛋殼粉混入盆栽土壤可調節酸鹼度，緩慢釋放鈣、鎂等微量元素。建議按1：50比例與腐殖土混合，每月施用不宜超過兩次，避免鹼性過高影響鐵元素吸收。
5. 清潔家居用品：蛋殼碎塊與白醋混合形成的微酸性溶液可去除茶垢水漬，研磨後的細粉加入洗潔精能增強去油效果。使用後需徹底沖洗避免殘留，金屬器皿慎用以防刮擦。
雖然蛋殼用途廣泛，但需注意來源安全性。建議選用無裂紋的完整蛋殼，煮沸消毒後晾乾處理。補鈣攝入需結合血鈣檢測結果，過量可能引發便秘或結石。胃病患者使用中和胃酸功能前應排除消化道出血等禁忌症，外用時出現皮膚紅腫需立即停用。特殊人群使用前宜咨詢醫師或相關領域專家，確保應用方式的科學性與安全性。
