化療前可選擇高蛋白食物、富含維生素食物、易消化食物、補血食物等。
1. 高蛋白食物：化療會對身體正常細胞造成一定損傷，補充高蛋白食物能為身體提供修復所需營養。像瘦肉、魚類富含蛋白質，蛋類和豆類是優質蛋白質的來源，都是很好的選擇。瘦肉富含多種人體必需氨基酸；魚類的蛋白質容易被人體吸收；蛋類營養全面；豆類含有豐富植物蛋白，能增強身體抵抗力，幫助患者更好應對化療帶來的身體消耗。
2. 富含維生素食物：維生素對於維持身體正常生理功能至關重要。新鮮的蔬菜和水果富含各類維生素，比如菠菜、西蘭花、橙子、蘋果等。菠菜含有大量維生素 C、維生素 K 等；西蘭花的維生素種類豐富且含量高；橙子富含維生素 C，能增強免疫力；蘋果中的多種維生素和纖維素有助於身體代謝，可提高身體的抗氧化能力，減輕化療藥物對身體的氧化損傷。
3. 易消化食物：化療可能會影響患者的腸胃功能，導致消化能力下降。選擇易消化食物能減輕腸胃負擔，像小米粥、軟麵條、山藥糊等。小米粥營養豐富且易於消化吸收；軟麵條口感柔軟，不會給腸胃造成太大壓力；山藥糊有健脾益胃的功效，能在化療期間呵護腸胃，保證營養的正常攝取。
4. 補血食物：化療可能導致骨髓抑制，引起貧血等情況。適當食用補血食物可預防和緩解貧血症狀，例如紅棗、桂圓、豬肝等。紅棗具有補中益氣、養血安神的作用；桂圓能補益心脾、養血安神；豬肝富含鐵元素，是很好的補血食材，有助於維持身體正常的血液循環和氧氣輸送。
化療前飲食要根據個人身體狀況和口味合理搭配，盡量保證食物多樣化，以滿足身體對各種營養物質的需求。若身體有特殊情況或存在基礎疾病，應結合實際情況調整飲食結構。
