手指脫皮常見與缺乏維生素 A、維生素 B 族包括維生素 B1、B2、B6、B12 等、維生素 C、維生素 E 等有關，也可能與罕見的維生素 D 缺乏等因素存在一定聯繫。
1. 維生素 A：維生素 A 對皮膚的正常代謝和健康起著重要作用。當身體缺乏維生素 A 時，皮膚會變得乾燥、粗糙，手指部位可能出現脫皮現象。因為維生素 A 有助於維持皮膚黏膜的完整性，缺乏它會影響皮膚細胞的正常分化和更新，使得皮膚的屏障功能下降，進而引發手指脫皮 。富含維生素 A 的食物有動物肝臟、奶類、胡蘿蔔、菠菜等，適當補充可改善因缺乏該維生素導致的手指脫皮情況。
2. 維生素 B 族：維生素 B 族包含多種維生素，它們在身體新陳代謝過程中發揮關鍵作用。缺乏維生素 B1 可能影響神經系統和消化系統功能，間接影響皮膚健康；缺乏維生素 B2 會導致皮膚黏膜的炎症，手指部位可能出現紅斑、脫皮；維生素 B6 參與多種物質代謝，缺乏時皮膚可能出現脂溢性皮炎樣改變，手指也會有脫皮表現；維生素 B12 對神經系統和造血功能重要，缺乏它也可能在一定程度上影響皮膚狀態，引發手指脫皮。全穀物、豆類、肉類、綠葉蔬菜等食物富含維生素 B 族。
3. 維生素 C：維生素 C 具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白合成，維持皮膚的彈性和韌性。缺乏維生素 C 時，皮膚的血管脆性增加，皮膚可能出現瘀點、瘀斑，手指部位也可能出現脫皮。新鮮的水果和蔬菜是維生素 C 的良好來源，如橙子、檸檬、草莓、西蘭花等，多攝入這些食物有助於改善因維生素 C 缺乏引起的手指脫皮。
4. 維生素 E：維生素 E 也是一種抗氧化劑，能保護皮膚免受自由基損傷，促進皮膚的血液循環。當身體缺乏維生素 E 時，皮膚的新陳代謝可能受到影響，手指皮膚可能變得乾燥、脫皮。堅果、植物油、綠葉蔬菜等富含維生素 E，適當食用可補充該維生素，緩解手指脫皮症狀。
5. 維生素 D：雖然相對罕見，但維生素 D 缺乏也可能與手指脫皮有一定關聯。維生素 D 不僅對骨骼健康重要，還參與身體的免疫調節等多種生理過程。缺乏維生素 D 可能影響皮膚的正常功能，導致手指脫皮。除了通過食物如深海魚、蛋黃等補充維生素 D，適當曬太陽也能促進身體合成維生素 D。
日常要注意保持均衡飲食，多吃各類新鮮蔬果、全穀物、肉類等食物，以保證各種維生素的充足攝入。若手指脫皮情況持續不緩解或伴有其他不適症狀，應及時就醫，在專業醫生指導下進行診斷和治療。
