傷口發炎時可選擇富含蛋白質、維生素、鋅元素、不飽和脂肪酸、具有抗菌消炎作用的食物等。
1. 富含蛋白質的食物：蛋白質是身體修復的重要原料，有助於增強免疫力，促進傷口愈合。像雞肉、魚肉、牛肉等肉類，富含優質動物蛋白，容易被人體吸收利用；豆類及其製品如黃豆、黑豆、豆腐等，含有豐富的植物蛋白；蛋類如雞蛋、鴨蛋等，也是優質蛋白質的良好來源，可為傷口愈合提供必要的營養支持。
2. 富含維生素的食物：維生素在傷口愈合過程中發揮著重要作用。維生素C能促進膠原蛋白的合成，增強免疫力，新鮮的蔬菜、水果是維生素C的主要來源，如橙子、檸檬、草莓、西蘭花、青椒等；維生素A有助於上皮組織的修復，胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟等食物富含維生素A；B族維生素參與身體的新陳代謝，全穀物、糙米、燕麥等含有較多B族維生素。
3. 富含鋅元素的食物：鋅能促進傷口愈合，增強機體免疫力。常見的有海鮮類，如牡蠣、蝦、蟹等，鋅含量較為豐富；堅果類如杏仁、核桃、腰果等，也含有一定量的鋅；瘦肉中同樣含有鋅元素，適當食用可滿足身體對鋅的需求。
4. 富含不飽和脂肪酸的食物：不飽和脂肪酸有助於減輕炎症反應。魚類如三文魚、金槍魚等富含Omega-3脂肪酸，對傷口發炎有一定的緩解作用；橄欖油也是不飽和脂肪酸的良好來源，可用於日常烹飪，為身體提供有益的脂肪。
5. 具有抗菌消炎作用的食物：一些食物具有天然的抗菌消炎特性。大蒜含有大蒜素，有抗菌消炎功效，可適量食用；生薑中的姜辣素等成分也有一定抗炎作用；綠茶富含茶多酚，具有抗氧化和抗炎效果，適當飲用對傷口恢復有益。
傷口發炎期間，飲食要保持均衡、清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重炎症。同時，要根據個人身體狀況合理調整飲食，如果傷口發炎情況較為嚴重，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療和飲食安排。
