身體發黃可能是由多種原因引起的，如食用過多含胡蘿蔔素的食物、肝臟疾病、溶血性疾病、膽道梗阻、新生兒黃疸等。
1. 食用過多含胡蘿蔔素的食物：若短期內大量食用胡蘿蔔、南瓜、橘子等富含胡蘿蔔素的食物，可能會導致皮膚發黃，尤其是手掌、足底等部位。這種情況一般在減少或停止攝入此類食物後，症狀會逐漸緩解。
2. 肝臟疾病：如病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝損傷等，可能會影響肝臟的功能，導致膽紅素代謝異常，使血液中膽紅素水平升高，從而出現皮膚、鞏膜黃染。需要針對具體病因進行治療，如抗病毒治療、戒酒、停用肝損傷藥物等，並配合保肝藥物治療。
3. 溶血性疾病：如自身免疫性溶血性貧血、地中海貧血等，紅細胞破壞過多，導致膽紅素生成增加，也會引起皮膚發黃。治療方法包括使用糖皮質激素、免疫抑制劑等，嚴重者可能需要輸血治療。
4. 膽道梗阻：膽結石、膽管癌等疾病可能導致膽道梗阻，膽汁排泄不暢，膽紅素反流入血，引起黃疸。治療需要根據病因進行，如手術取石、切除腫瘤等。
5. 新生兒黃疸：新生兒出生後，由於膽紅素代謝特點，可能會出現生理性黃疸，一般在出生後2-3天出現，7-10天消退。如果黃疸出現過早、過重或持續時間過長，可能是病理性黃疸，需要及時治療，如光照療法、藥物治療等。
如果發現身體發黃，應及時就醫，查明原因，進行針對性治療。在日常生活中，要保持健康的生活方式，合理飲食，適量運動，避免過度勞累和飲酒，以維護肝臟的健康。
