桑葉泡酒具有多種功效，常見的有降血糖、降血壓、抗氧化、疏散風熱、清肝明目等。
1. 降血糖：桑葉中含有多種生物鹼和多糖等成分，具有一定的降血糖作用。可輔助改善糖尿病患者的血糖情況，幫助調節機體的糖代謝。
2. 降血壓：其含有的某些物質能擴張血管，促進血液循環，對高血壓有一定的輔助治療效果，有助於降低血壓，減輕血管壓力。
3. 抗氧化：桑葉中的黃酮類等抗氧化物質，能清除體內自由基，減少氧化損傷，具有抗氧化、抗衰老的作用，可延緩細胞衰老過程，保持身體的活力。
4. 疏散風熱：在中醫理論中，桑葉具有疏散風熱的功效，可用於治療風熱感冒引起的發熱、頭痛、咳嗽等症狀，能緩解感冒帶來的不適。
5. 清肝明目：能滋養肝臟，改善肝臟功能，對於肝火上炎導致的目赤腫痛、視物模糊等眼部問題有一定的治療作用，有助於保護眼睛健康。
由於每個人的體質和病情不同，桑葉泡酒的功效和適用情況也會有所差異。在使用桑葉泡酒進行保健或治療時，應先咨詢專業醫生的意見，遵循醫生的建議和劑量使用，避免自行隨意飲用，以免對身體造成不良影響。同時，要選擇優質的桑葉和適量的酒進行浸泡，確保泡酒的質量和安全性。
