便秘的飲食治療措施有增加膳食纖維攝入、保證充足水分攝入、適當攝入油脂、補充益生菌和益生元等。
1. 增加膳食纖維攝入：
膳食纖維可以增加糞便體積，促進腸道蠕動，有助於預防和緩解便秘。富含膳食纖維的食物包括全麥麵包、糙米、燕麥、豆類、蔬菜如芹菜、菠菜、西蘭花等和水果如蘋果、香蕉、橙子等。建議每天攝入 25 - 30 克膳食纖維。
2. 保證充足水分攝入：
水分可以使糞便保持柔軟，易於排出。每天應飲用足夠的水，一般建議每天飲用1.5-2升水。還可以適量飲用一些果汁、茶等，但應避免過多飲用咖啡和酒精，因為可能會導致脫水。
3. 適當攝入油脂：
適量的油脂可以潤滑腸道，促進糞便排出。可以選擇橄欖油、亞麻籽油等健康的油脂，避免過多攝入飽和脂肪和反式脂肪。但油脂的攝入量應適中，過多攝入可能會導致其他健康問題。
4. 補充益生菌和益生元：
益生菌可以改善腸道菌群平衡，促進腸道健康。益生元則可以為益生菌提供營養，促進其生長繁殖。富含益生菌的食物包括酸奶、發酵豆製品等，富含益生元的食物包括洋蔥、大蒜、蘆筍等。可以適當增加這些食物的攝入，以改善腸道功能。
除了飲食調整外，還應養成良好的排便習慣，每天定時排便，避免憋便。同時，適當增加運動量也有助於促進腸道蠕動，緩解便秘症狀。如果便秘症狀嚴重或持續時間較長，應及時就醫，尋求專業的治療建議。
