營養不良通常分為蛋白質-能量營養不良、微量營養素營養不良等類型。
1.蛋白質-能量營養不良：
主要由於攝入的蛋白質和能量不足導致，可進一步分為消瘦型、水腫型及混合型。消瘦型以體重明顯下降、皮下脂肪減少為特徵，肌肉萎縮，常有飢餓感；水腫型表現為水腫，以下肢、眼瞼等部位明顯，常伴有貧血、維生素A缺乏等表現；混合型則同時具有消瘦和水腫的症狀。
2.微量營養素營養不良：
包括維生素A缺乏、維生素D缺乏、鐵缺乏、鋅缺乏等。維生素 A 缺乏可引起夜盲症、乾眼病等眼部病變，以及生長髮育遲緩等；維生素D缺乏易導致佝僂病，出現骨骼畸形、雞胸、漏斗胸等；鐵缺乏主要影響造血功能，可引起缺鐵性貧血，表現為面色蒼白、乏力等；鋅缺乏可影響味覺和嗅覺，導致食慾減退，還可影響生長髮育和免疫功能。
在日常生活中，要注意合理飲食，保證攝入足夠的蛋白質、能量以及各種微量營養素。食物應多樣化，包括穀類、肉類、蛋類、奶類、蔬菜、水果等。對於有營養不良風險的人群，如嬰幼兒、老年人、慢性疾病患者等，應定期進行營養評估，根據評估結果及時調整飲食結構或給予營養補充。同時，要避免過度節食、挑食等不良飲食習慣，以維持身體的正常營養狀態。如果已經出現營養不良的症狀，應及時就醫，在醫生的指導下進行合理的治療和營養支持，不可自行盲目補充營養物質，以免加重病情。
