山楂茶可以和菊花、枸杞、荷葉、陳皮、玫瑰等搭配。
1. 菊花：菊花具有散風清熱、平肝明目、清熱解毒的功效。與山楂搭配，既能中和山楂的酸澀，又增添了一份清香。二者搭配製成的茶飲，有助於清熱降火、消食化積，對於因上火導致的咽喉腫痛、目赤腫痛，以及消化不良等情況有一定的緩解作用，適合大多數體質人群日常飲用。
2. 枸杞：枸杞能滋補肝腎、益精明。與山楂搭配，在消食的同時兼具滋補功效。尤其適合肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈目眩的人群，長期飲用可以改善身體的虛弱狀態，增強免疫力，讓茶飲在消食解膩的基礎上，更具養生保健價值。
3. 荷葉：荷葉有清暑化濕、升發清陽、涼血止血的作用。和山楂搭配，能增強降脂減肥、清熱利濕的效果。對於想要減肥瘦身，或是體內濕氣較重、有暑熱症狀的人來說，是不錯的選擇，有助於排出體內濕氣，減輕體重。
4. 陳皮：陳皮能理氣健脾、燥濕化痰。與山楂搭配，可增強消食化滯、理氣和胃的功效。對於脾胃氣滯、消化不良、惡心嘔吐等症狀有較好的調理作用，讓茶飲在消食的同時，更好地呵護脾胃健康。
5. 玫瑰：玫瑰能行氣解郁、和血、止痛。與山楂搭配，不僅使茶飲口感更為芬芳，還增添了疏肝理氣、活血化瘀的功效。適合情緒不佳、肝郁氣滯以及女性經期不適時飲用，有助於調節情緒、緩解不適。
山楂茶在搭配其他食材時，要根據自身的體質和健康狀況進行選擇。如果本身脾胃虛寒，不宜過多添加寒性的食材如菊花、荷葉等；孕婦飲用時，要謹慎選擇搭配食材，避免某些成分對胎兒產生不良影響。飲用過程中若出現不適，應停止飲用。
