李斯特菌感染是由單核細胞增生性李斯特菌引起的一種感染性疾病。
李斯特菌廣泛存在於自然界中，如土壤、水、腐爛的植物和動物糞便等。這種細菌可以通過食物傳播，特別是未經充分加熱的肉類、乳製品、蔬菜和海鮮等。食用了被李斯特菌污染的食物後，就可能感染李斯特菌病。
李斯特菌感染的症狀因個體差異而異。健康成年人可能只會出現輕微的流感樣症狀，如發熱、頭痛、肌肉疼痛、惡心、嘔吐等，這些症狀通常在感染後幾天內出現，且可能會自行消失。對於孕婦、新生兒、老年人以及免疫力低下的人群，李斯特菌感染可能會導致嚴重的併發症，如腦膜炎、敗血症、流產、早產等，甚至危及生命。
診斷李斯特菌感染主要通過血液、腦脊液或其他體液的培養來確定。一旦確診，醫生會根據患者的具體情況選擇合適的抗生素進行治療。
為了預防李斯特菌感染，我們應該注意飲食衛生。在處理食物時，要徹底清洗蔬菜和水果，將肉類和蛋類煮熟煮透，避免食用未經消毒的乳製品和生的或未煮熟的肉類、海鮮等。要保持廚房的清潔和衛生，定期對廚具進行消毒。如果出現疑似李斯特菌感染的症狀，應及時就醫，以便盡早診斷和治療。
