牙齒兩邊的肉是牙齦。
牙齦是指覆蓋於牙槽突表面和牙頸部周圍的口腔黏膜上皮及其下方的結締組織。它的主要功能是保護牙槽骨和牙齒，同時在咀嚼過程中起到緩衝和支持的作用。
牙齦的健康對於口腔健康至關重要。健康的牙齦呈粉紅色，質地堅韌，與牙齒緊密貼合。如果口腔衛生不良，牙菌斑和牙結石在牙齒表面堆積，就可能引發牙齦炎症。牙齦炎的症狀包括牙齦紅腫、出血、疼痛等。如果牙齦炎得不到及時治療，炎症可能會進一步發展，導致牙周炎，影響牙齒的穩固性，甚至可能導致牙齒鬆動、脫落。
為了保持牙齦的健康，我們應該養成良好的口腔衛生習慣。每天早晚刷牙，使用牙線或牙縫刷清潔牙縫，定期進行口腔檢查和潔牙。均衡的飲食也對牙齦健康有益，應多攝入富含維生素 C 和維生素 D 的食物，如水果、蔬菜、乳製品等。如果出現牙齦出血、腫痛等異常情況，應及時就醫，以便得到及時的診斷和治療。
