心衰病人需避免食用高鉀水果、高糖分水果、高水分水果、高纖維素水果、寒涼刺激性水果等。
1. 高鉀水果：心衰患者常因長期服用利尿劑導致血鉀水平波動，過量攝入高鉀水果可能引發高鉀血症，出現心律失常甚至心臟驟停。香蕉、橙子、獼猴桃等水果鉀含量較高，需嚴格限制食用量或遵醫囑調整。
2. 高糖分水果：榴蓮、荔枝、龍眼等水果含糖量極高，過量攝入會增加血糖波動及代謝負擔，加重心臟負荷。心衰合併糖尿病或肥胖的患者尤其需控制攝入，避免誘發代謝紊亂或心功能惡化。
3. 高水分水果：西瓜、哈密瓜等含水量超過90%的水果可能加重體液瀦留，導致水腫及血容量增加，進而誘發呼吸困難或急性心衰發作。患者需根據每日飲水量限制此類水果的攝入。
4. 高纖維素水果：菠蘿、柿子等水果纖維素含量較高，可能刺激胃腸道蠕動並影響藥物吸收。心衰患者若合併消化功能較弱或正在服用強心苷類藥物如地高辛，需謹慎食用以避免藥效降低或腹脹不適。
5. 寒涼刺激性水果：梨、柚子等性寒涼的水果可能刺激胃腸道血管收縮，影響血液循環並加重心衰患者的胸悶、乏力症狀。體質虛寒或胃腸功能紊亂者更應減少食用。
心衰患者的日常飲食需以低鹽、低脂、易消化為原則，在控制總熱量和液體攝入量的基礎上，根據個體血鉀、血糖及腎功能水平選擇適宜的水果種類和份量。建議在醫生或營養師指導下制定食譜，定期監測電解質及心功能指標，避免因飲食不當導致病情反復。同時需注意烹飪方式，如將水果切塊分次食用、避免榨汁後過量飲用等，通過科學管理飲食提升整體治療效果。
