氨糖是氨基葡萄糖的簡稱，它是一種天然的氨基單糖，是軟骨基質中合成蛋白聚糖所必需的物質。
氨糖在人體中起著重要的作用。它參與構造人體組織和細胞膜，是蛋白多糖大分子合成的中間物質。對於關節健康，氨糖尤為關鍵。它可以刺激軟骨細胞產生有正常多聚體結構的蛋白多糖，提高軟骨細胞的修復能力，抑制損傷軟骨的酶如膠原酶和磷脂酶 A2，並可防止損傷細胞的超氧化自由基的產生，從而可延緩骨性關節炎的病理過程和疾病的進展，改善關節活動，緩解疼痛。
在日常生活中，隨著年齡的增長，人體內氨糖的合成會逐漸減少，這可能導致關節軟骨的磨損和退化，增加患關節疾病的風險。適當補充氨糖對於維護關節健康具有一定的意義。每個人的身體狀況和需求是不同的，在考慮補充氨糖或進行任何健康干預措施時，最好咨詢醫生或專業的健康顧問，以確保其安全性和有效性。他們可以根據個人的具體情況，提供個性化的建議和指導，幫助更好地維護身體健康。
