嬰兒米粉里寫著致敏物質提示，是指在產品包裝上明確標明該米粉中可能含有的會引起過敏反應的物質。
過敏反應是人體對某些特定物質的異常免疫反應。對於嬰兒來說，他們的免疫系統尚未完全發育成熟，更容易對某些物質產生過敏反應。常見的致敏物質包括牛奶、雞蛋、大豆、花生、魚類、貝類、堅果等。在嬰兒米粉中注明致敏物質提示，是為了讓家長在選擇和給嬰兒餵食時能夠清楚地瞭解產品的成分，以便做出更明智的選擇。如果嬰兒有過敏史或家族中有過敏史，家長在選擇嬰兒米粉時就需要特別注意致敏物質提示，避免選擇可能引起嬰兒過敏的產品。
即使嬰兒沒有過敏史，家長在首次給嬰兒添加新的食物時，也應該從少量開始，觀察嬰兒是否有過敏反應，如皮膚紅腫、嘔吐、腹瀉、呼吸急促等。如果出現過敏症狀，應立即停止餵食，並及時就醫。隨著嬰兒的成長，免疫系統會逐漸發育完善，但在這一過程中，家長仍需密切關注嬰兒的飲食健康，確保他們能夠安全、健康地成長。
