獼猴桃營養又好吃的做法有獼猴桃酸奶杯、獼猴桃沙拉、獼猴桃果汁、獼猴桃布丁、獼猴桃果醬等。
1. 獼猴桃酸奶杯：
將獼猴桃去皮切成小塊，放入透明玻璃杯中。倒入適量酸奶，再放入一層獼猴桃塊，重復上述步驟，最後可撒上一些堅果碎或燕麥片。酸奶的醇厚與獼猴桃的酸甜相互交融，口感豐富，營養加倍。
2. 獼猴桃沙拉：
把獼猴桃、草莓、藍莓、香蕉等水果切成適當大小，放入碗中。加入少許蜂蜜和檸檬汁拌勻。這道沙拉色彩繽紛，富含多種維生素和纖維素，清爽可口。
3. 獼猴桃果汁：
獼猴桃去皮切塊，與適量的水一起放入榨汁機中榨成汁。可根據個人口味加入少許蜂蜜調味。獼猴桃汁酸甜解渴，能補充身體所需的水分和營養。
4. 獼猴桃布丁：
先將獼猴桃打成泥，加入適量的牛奶、吉利丁片和糖，小火加熱攪拌均勻，倒入容器中冷藏至凝固。口感細膩滑嫩，果香濃郁。
5. 獼猴桃果醬：
獼猴桃去皮切塊，放入鍋中，加入適量的糖和水，小火慢煮，不斷攪拌，直至濃稠。可塗抹在麵包上食用，增添風味。
獼猴桃雖好，但不宜過量食用，尤其是脾胃虛寒者。食用前要確保獼猴桃成熟，未成熟的獼猴桃口感酸澀，可能會引起不適。
