噎著了應根據進食過快、食物過硬、吞咽功能障礙、食管異物、精神因素等病因治療，可採取的方法有調整進食習慣、軟化食物、改善吞咽功能、取出異物、調節情緒等。
1. 進食過快：吃飯時速度太快，沒有充分咀嚼食物，就容易導致噎著。吃飯時應細嚼慢嚥，每口食物咀嚼15 - 20次，讓食物在口腔中充分研磨，這樣能有效避免因進食過快噎著。
2. 食物過硬：食用如堅果、大塊肉類等過硬食物，不易吞咽，易引發噎食。對於這類情況，可將堅果碾碎、肉類切成小塊後再食用。若不小心噎著，可嘗試用力咳嗽，利用氣流將食物咳出。
3. 吞咽功能障礙：年齡增長、神經系統疾病等可能導致吞咽功能下降。可進行吞咽訓練，如空吞咽、屏氣吞咽等。若情況嚴重，可遵醫囑使用甲鈷胺片、維生素B12片、胞磷膽鹼鈉膠囊，促進神經功能恢復，改善吞咽功能。
4. 食管異物：意外吞食魚刺、骨頭等異物卡在食管。不要強行吞咽飯團等，應立即就醫，通過喉鏡或胃鏡將異物取出。
5. 精神因素：情緒緊張、焦慮時進食，可能影響正常吞咽。進食時要保持放鬆的心情，避免在情緒激動時吃飯。可通過深呼吸、聽舒緩音樂等方式緩解緊張情緒。
吃飯時要保持專注，避免邊吃邊說話、大笑，選擇合適的食物，根據自身情況調整飲食方式。若噎食情況頻繁發生或持續不緩解，應及時就醫檢查 。
