山藥和紅棗、枸杞、排骨、茯苓、藍莓等搭配是較為營養的。
1. 山藥和紅棗：紅棗富含多種維生素和礦物質，與山藥搭配，不僅口感香甜，還能起到健脾益胃、滋陰養血的功效。紅棗的香甜融入山藥的軟糯中，無論是熬粥還是煲湯，都能為人體補充豐富營養，增強免疫力，尤其適合脾胃虛弱、氣血不足的人群。
2. 山藥和枸杞：枸杞具有滋補肝腎、益精明目的作用。與山藥搭配，二者相輔相成，能更好地滋養身體。可以將它們一起煮水飲用，或者在製作甜品時加入，能有效改善肝腎陰虛的狀況，對於長期用眼、身體虛弱的人來說是不錯的養生組合。
3. 山藥和排骨：排骨含有豐富的蛋白質和鈣質，與山藥一同燉煮，營養豐富且味道鮮美。山藥吸收了排骨的肉香，變得更加入味，而排骨的油膩感也被山藥中和。這道菜能為人體提供充足的能量和營養，有助於增強體質，適合各個年齡段的人食用。
4. 山藥和茯苓：茯苓有健脾、寧心的功效，和山藥搭配，在健脾益胃方面效果顯著。將它們研磨成粉製成糕點，或者煮成湯品，能有效調節脾胃功能，改善消化不佳、心神不寧等問題，是注重養生人士的理想選擇。
5. 山藥和藍莓：藍莓富含抗氧化物質，與山藥搭配，能為人體提供獨特的營養。可以將藍莓製成醬汁淋在蒸熟的山藥上，不僅色彩誘人，還能發揮藍莓抗氧化、保護眼睛的作用，同時結合山藥的養生功效，為身體帶來更多益處。
在食用山藥搭配的食物時，要依據個人體質和健康狀況進行選擇。如果本身有某些疾病，比如糖尿病患者在搭配紅棗等含糖量較高的食材時要謹慎，控制好量；對某些食材過敏的人，要避免食用含有相應過敏原的搭配組合。確保食材新鮮、烹飪方式健康，才能更好地發揮它們的營養價值。
